材料：杯子、牛奶、醋、食用苏打、小勺子、铲子、锅、漏勺或过滤器，两个大碗。

　　将两杯牛奶，倒进锅里，放在灶台上，点火加热；再将六小勺子的食用醋，倒进牛奶中，用铲子进行搅拌；牛奶凝结时，把锅拿起来继续搅拌，直到牛奶不再凝结；用漏勺或过滤器过滤牛奶，用一个大碗接住漏下来的东西；把剩下的渣滓倒进另一个大碗里，往渣滓中加入两勺食用苏打，用铲子搅拌，即成。

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